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《 Profiterol 》
プロフィットロール ４個入り
【セット内容】
プロフィットロール 180g×４セット
チョコレートソース 120g×2
カカオクロッカン 60g×2
※プロフィットロール２個入りの商品もございます。
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《 Profiterol 》プロフィットロール
フランスのレストランでは定番のデセール。
パティスリーにはない、レストランでのみ供されるメニュー。
何皿も出てくる構成のフランス料理のコースの最後に登場するデセールなので、重すぎず、食べやすくシンプルな構成です。
生地やソース、アイスクリームなど、ひとつひとつのパーツごとに伝統をしっかりとふまえつつ奇をてらわず現代の味覚に合わせるように、味覚で華やかさを表現して仕上げるデセールが、亮太郎シェフがパリのレストランで多くの料理人や食通達に評価されてきました。
フランス産の小麦粉で香ばしく焼きあげたパータ・シューの中にヴァニラビーンズをふんだんにつかった自家製グラス・ヴァニーユを閉じ込めました。
ヴァローナのイランカをつかった温かいショコラノワールのソースをたっぷりとかけ、Chaud-froid（温―冷）のおいしさ、とろける食感とクロッカンの心地の良い歯ざわりをお楽しみください。
Régalez-vous !
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【プロフィットロールのお召し上がり方】
お客さまのお手元には、プロフィットロール、チョコレートソース、カカオクロッカンがそれぞれ別々にパッケージされたものが届きます。
こちらをお客さまの手で完成させていただくスタイルとなっています。
1 少し大きめのお皿にプロフィットロールをのせます。
2 チョコレートソースを袋のまま沸騰したお湯で5分温めます。
3 プロフィットロールにチョコレートソースをかけ、 カカオクロッカンをふりかけます。
4 Régalez-vous ! 召し上がれ！
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【発送について】
こちらの商品は準備が整い次第順次発送をいたします。
ヤマト運輸のクール便（冷凍）でのお届けとなります。
【配達日時指定について】
現在は配達日時のご希望は承っておりません。
配送時間帯は「午前中・14時～16時・16時～18時・18時～20時・19時～21時」よりご指定いただけます。
【納品書・領収書について】
納品書の同封はしておりません。
領収書が必要な場合はご記入ください。
通常はご購入時に入力いただいたメールアドレスに送付させていただきます。
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【ご購入前に必ずお読みください】
- こちらの商品は冷凍でのお届けとなります -
Régalez-vousでは、常日頃より美味しさを追求して商品をお作りしています。
お召し上がりの際は、同封している" プロフィットロールのつくり方 " を是非ご覧下さい。
なお、商品をお受け取りされましたら、それぞれ冷凍庫に入れ保管してください。
賞味期限は冷凍保管で、およそ30日程度とさせていただいております。
みなさまに美味しく召し上がっていただくために通常よりも賞味期限を早めに設定しております。
一度解凍してしまったりすると、風味が落ちてしまいます。
美味しく召し上がっていただきたいので、お早めにお召し上がりください。
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名称 :
プロフィットロール（洋生菓子）
原材料 : チョコレート、乳製品、卵、砂糖、小麦粉、ペカンナッツ、カカオニブ、バニラ、ココア、塩、スキムミルク、乳化剤、安定剤ヴァーガム、凝固剤
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